Wijnkoppels – GSWines

FEESTKOPPELTJES

Spaans temperament voor minder dan 20€/koppel

Wit: De Muller Chardonnay 2015 € 10,75

Rijkelijke witte wijn. De fermentatie en de rijping op droesem in nieuwe eikenhouten vaten geven een mooie gouden, glanzende kleur met een fruitig, heerlijk gevarieerd aroma. Hij heeft een persoonlijkheid die alleen grote wijnen kunnen bieden. Schitterende prijs/kwaliteit verhouding.

Rood :   Equilibrio 4 2015 € 8,80

Wijn gemaakt van 100% Monastrell druiven van wijnstronken die 25 jaar en ouder zijn. De wijngaard bevind zich op 600 meter hoogte waardoor er ’s nachts een welgekomen afkoeling plaats vind.

Diep paarse kleur met een intense geur van rijp fruit en specerijen. De smaak is vol met bessenfruit en een licht kruidige toon. Een fijne afdronk van opnieuw rijp fruit. Door de subtiele houtrijping van 4 maanden op nieuwe Frans en Amerikaans eikenhouten vaten, is op de achtergrond vanille te herkennen. Dit is een grote wijn voor zijn prijs die niet snel verveeld.

Klassiekers voor minder dan 25€/koppel

Wit : Tourteau Chollet ‘Cuvée Elégance’ Blanc 2013 € 11,35

Schitterend juweel van een  witte wijn uit Graves met een fris en vol karakter. Prachtig goudgeel van kleur met een groene tint. De wijn stuift uit het glas van frisheid met indrukken van groene appels, citrus en aardse tonen. Volle en frisse smaak, lobbig met tonen van citrus, groene appel, honing, noten en iets van toast. Lange frisse afdronk met zuren die goed in balans zijn. Je vindt deze wijn regelmatig terug op de wijnkaart van de betere restaurants.

100% Sauvignon Blanc

Rood : Norton Privada 2014 € 13,60

Bodega Norton is de afgelopen jaren doorgestoten naar de hoogste kringen van de gastronomie. Gernot Langes-Swarovski – de beroemde kristalkoning uit Oostenrijk – is eigenaar van dit wijngoed met zijn uitgestrekte wijngaarden aan de voet van de Andes en zoals hij zijn reputatie wereldwijd heeft gevestigd met kristal, zo werkt hij ook aan zijn wijnen. De Privada is een sublieme blend van 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot die 16 maanden op hout heeft gerijpt. Deze erg intense donkerrode wijn heeft complexe aroma’s van rijp fruit, kruiden en een fijn gerookte houttoets. Mooi geconcentreerde en versmolten wijn. Wine Spectator : 90 points

Toppers uit de Languedoc voor minder dan 40€/koppel

Wit : Laurent Miquel Verité Viognier 2013 € 19,95

Laurent Miquel wordt gezien als een expert op het gebied van Viognier. Prachtige wijn met aroma’s van abrikoos, perzik en honing. Mooi in balans met hints van eikenhout door de houtlagering van de wijn. Afkomstig van een selectie van de beste percelen van het domein, de Viognier “Vérité” is de meest pure expressie van deze edele Zuiderse druif met een boeket van perzik, abrikoos en kamperfolie, zijn genereus en elegant pallet, alsook zijn verbazende nootachtige finale. SUPER WIJN met finesse en complexiteit.

Rood : Laurent Miquel ‘Bardou’ 2009 € 19,95

Deze cuvée die uitsluitend gemaakt wordt van Syrah druiven, wordt gerijpt in Franse eiken vaten, waarvan 55% nieuw zijn en 45 % één jaar oud zijn. De neus is diep, zeer complex, rijk, met aroma’s van donker fruit, peper, gerookt en subtiel geboiseerd. In de smaak vindt men rijp donker fruit, kruiden, een ongelooflijke minerale frisheid, een mooi geheel van fruit, tannines en aciditeit.

Rijkelijk duo voor minder dan 50€/koppel

Wit: Meerlust Chardonnay 2013 € 26,70  25,10€

Er is meer dan 10 jaar experimenteren aan voorafgegaan, maar het resultaat is subliem. Een grote wijn voor een speciale gelegenheid, die moeilijk te beschrijven is in enkele woorden. Handmatige oogst, in totaal zijn de plukkers vijf keer de wijngaard rond geweest, om telkens de trossen te plukken die een optimale rijpheid hadden. zo’n 40% van het fruit wordt weggeknipt, om per wijnstok twee trossen over te laten voor deze Meerlust Chardonnay. Dat maakt deze wijn zeer speciaal! Gedurende twaalf maanden op vaten van Frans eiken gerijpt! Een elegante, Zuid-Afrikaanse schone waarin fruit (rijpe meloen, gedroogde mango en een vleugje citruszeste) en kruidigheid elkaar aanvullen. Een rijke mondvullende structuur met frisse zuren in afdronk waar we ook de aroma’s weer proeven.

Rood: Chateau Mangot, Saint Emilion Grand Cru 2010 € 24,80 

Mr & Mw. Todeschini leiden sinds 1990 dit familiedomein. Deze ambitieuze, beloftevolle wijnbouwers hebben veel geïnvesteerd om de topkwaliteit van hun wijnen te garanderen

Blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon die een rijke, gestructureerde wijn voort brengt met tegelijkertijd een geraffineerde, complexe smaak. 12 tot 16 maanden gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Top

U moet ouder zijn dan 18 jaar om deze website te mogen bezoeken.

Gelieve u leeftijd in te geven

- -